書如香色倦猶愛(ài),茶似苦言終有情。
包裝
泥泥:外包裝方形硬紙盒融方圓之理,喻方圓,剛?cè)釢?jì)。傳統(tǒng)酡紅底色,如意以云為形躍然于印臺(tái)之上,圍繞“布朗、蠻魄、熟普洱茶”幾字,簡(jiǎn)單,蘊(yùn)美好,大簡(jiǎn),救大煩。
不二:包裝簡(jiǎn)潔、硬紙殼包裝,有一定的抗壓性。密封紙袋,裝疊整齊,一貫的吉普家LOGO貼,保持品牌統(tǒng)一性。
蘆溪:整個(gè)包裝精致小巧。打開內(nèi)包可以聞到淡淡的茶香。
干茶
泥泥:打開盒子,內(nèi)有棉紙袋包裹散茶,干茶條索芽及梗長(zhǎng)不及一厘,選料精細(xì),色澤棕褐油潤(rùn),細(xì)致緊結(jié),金毫顯露,輕嗅純正濃郁的木香、醇香。
不二:打開包裝后,第一氣息很干凈,醇香無(wú)雜味,干茶選料很細(xì)嫩,應(yīng)該為宮廷級(jí),茶芽比占50%左右,金毫畢現(xiàn),茶梗比例很少。
蘆溪:條索粗壯,有淡淡的香味。
品飲
泥泥:一湯即出,湯色櫻桃般幽深的紅濃,湯體入口微苦,微苦集中于口中后部,化得快,湯感細(xì)細(xì)的滑,如絲綢般,順喉而下,微苦化開即回甜回甘,微生津,微有韻感至喉前,微燥感,掛杯濃烈木香、醇香,混合麥子甜香。
愛(ài)茶大叔:第三至五湯,湯色漸漸變得褐黃色,喉間爽滑,漸入佳境,后部有叢林中的木香氣四溢,熟茶發(fā)酵的陳茶氣飽和。
不二:第一泡,定點(diǎn)注水,快速出湯,湯體有明顯改善的通透度,入口有醇厚苦干,無(wú)明顯堆味與倉(cāng)味,典型的勐海味,入喉轉(zhuǎn)為麥芽香,苦化開后,有甜感,入喉略有發(fā)干。
蘆溪:第2泡15秒出湯,湯色明亮,湯還未入口之時(shí)就能聞到甜香味。茶湯在舌尖停留數(shù)秒,可以充分感覺(jué)到這款熟茶的甘甜。
葉底
泥泥:葉底深褐勻整,油潤(rùn)亮澤,觸手柔韌性好,搓揉不硬不爛,發(fā)酵適度,有活性。
不二:葉底烏黑油亮,茶芽與茶梗分明,有淡淡熟茶香,沒(méi)有明顯的碳化,或者偏青色,發(fā)酵程度適中。
蘆溪:葉底干凈,呈黑紅色,油潤(rùn)發(fā)亮,嗅之香氣較淡。
總結(jié)
泥泥:2020年吉普號(hào)布朗蠻魄熟茶100克,經(jīng)典勐海布朗山熟茶。湯色紅濃,有寬寬的薄透淺色金邊。入口湯感細(xì)膩,細(xì)細(xì)的滑,如絲綢般,絲絲扣扣,回味無(wú)窮。喉韻深入,沉長(zhǎng)且有力度。甘香滑重,甜韻深入,水路細(xì)長(zhǎng),湯感醇厚。入口的木香、醇香、麥子甜香及湯細(xì)、醇厚,淡淡膠質(zhì)可嚼,隨后口中持續(xù)生香生甜,敦厚暖實(shí)。細(xì)、厚、圓、轉(zhuǎn),湯感細(xì)膩,醇厚甘甜,入口圓潤(rùn),湯香婉轉(zhuǎn)。干凈活性,底蘊(yùn)深厚。
愛(ài)茶大叔:布朗蠻魂,布依族群最早發(fā)現(xiàn)茶,飲用茶,讓一片樹葉的故事五千年傳承,生生不息;布朗蠻魂,從熱帶叢林莽山中走出的茶,就像一個(gè)肌肉結(jié)實(shí)熱情似火的漢子,帶著濃濃的山寨氣息撲面而來(lái),在茶盞中把我折服,濃郁的香氣帶著原始叢林的氣息,夾雜著些許木香而令他卓爾不群,是我品過(guò)的最記憶深刻的茶。布朗蠻魂,必將在新時(shí)代肩負(fù)重任義勇前行!
不二:一款非常典型的勐海味熟茶,也就是很多老茶客心中熟茶該有的樣子,入口有醇厚的苦底,明顯的返甜,入喉較為順滑,雖然有發(fā)干現(xiàn)象,畢竟是剛出堆,在可理解范圍內(nèi)。加之明顯的麥芽香甜,是一款新手作為標(biāo)桿品鑒,老手作為日??诩Z的好選擇。
文|泥泥、愛(ài)茶大叔、不二、蘆溪
攝影|泥泥
整理|茶小樂(lè)